Пролетна яхния от бакла и зелен лук
Продукти
- •бакла
- •зелен лук
- •чесън
- •доматен сок
- •копър
- •червен пипер
- •олио
- •чубрица
- •сол
- •брашно
- •джанки
Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват. Задушават се с олиото и малко вода за кратко. Към тях се добавят почистената и измита бакла, доматения сок и подправките.
Наливат се 2-3 чаши вода и ястието се оставя да ври до готовност на баклата.
Накрая се сгъстява с размитото с малко вода брашно и се пускат джанките.
