Вегетариански пълнени камби
Продукти
- •камби
- •лук
- •чушки
- •моркови
- •домати
- •патладжани
- •ориз
- •магданоз
- •олио
- •черен пипер
- •червен пипер
- •бульон
Сложете ориза да се свари с един зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се нарязват на максимално ситни парчета и се запържват в сгорещена мазнина, като се започва от лука.
Подправят се със сол, черен и червен пипер на вкус, както и наситнен магданоз.
С тази смес се пълнят камбите и се нареждат в дълбока тенджера една до друга.
Пълнените камби се задушават в олио и малко вода, докато омекнат.
