Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 14°

Вегетарианска мусака

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Вегетарианска мусака

Продукти

  • •картофи
  • •мазнина
  • •лук
  • •сирене
  • •ориз
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •брашно
  • •черен пипер
  • •сол
  • •индийско орехче
  • •магданоз
Нарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз. Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна. Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйцата, а за по-голяма гъстота размийте брашното с малко вода и го прибавете към полива преди да залеете мусаката. Оставете във фурната до лек загар на заливката. Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Още рецепти