Букатини а ла Боскайола
Продукти
- •букатини
- •гъби
- •домати
- •чесън
- •магданоз
- •кедрови ядки
- •пушени гърди
- •бяло вино
- •зехтин
- •черен пипер
- •сол
Гъбите, ситно нарязани, се запържват заедно с чесъна. Прибавя се виното, доматите, солта и пипера. Задушава се около 15 мин.
В останалият зехтин се запържват пилешките гърди и кедровите ядки. Добавят се в соса заедно с магданоза.
Пастата се сварява според указанията на опаковката и се добавя към соса. Разбърква се внимателно.
