Фарфале с пушена сьомга и босилек
Продукти
- •фарфале
- •босилек
- •магданоз
- •чесън
- •зехтин
- •маслини
- •сьомга
- •лимонов сок
- •индийско орехче
- •черен пипер
- •сол
- •Пармезан
Босилекът, магданозът и чесънът се пасират. Прибавя се пармезанът, зехтинът, като се разбърква добре. Прехвърля се в тиган.
Прибавя се рибата, маслините и лимоновият сок. Овкусява се с индийското орехче, черният пипер и солта.
Държи се на огъня около 6 мин. Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се и се смесва със соса. Разбърква се внимателно.
