Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 16°
Първомай България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Лазаня с пиле и зеленчуци

Подготовка: 25 мин. Готвене: 110 мин. Порции: 12
Лазаня с пиле и зеленчуци

Продукти

  • •кори
  • •пилешко месо
  • •гъби
  • •моркови
  • •зелен лук
  • •царевица
  • •мащерка
  • •сол
  • •олио
  • •брашно
  • •прясно мляко
  • •червен пипер
  • •сирене
  • •кашкавал
Лазанята се сварява според указанията на опаковката. Пилешките гърди, нарязани на кубчета, се запържват докато се зачервят. Месото се отцежда от мазнината и оставя настрана. В същия тиган се запържват гъбите нарязани на шайби, морковите и лука, също нарязани. Добавяме царевицата, подправяме със сол и мащерка, разбъркваме и оставяме настрана. От брашното и млякото правим бешамел. Прибавяме солта и червения пипер. Настърганият кашкавал и сиренето се смесват. В намазнена тавичка сипваме малко от соса. Върху него се нареждат кори от лазанята. Поръсва се с част от сместа със сирената, част от пилето и зеленчуците и част от останалия сос. И така 3 - 4 реда, като завършваме с бешамел. Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се около 1 час при 200 °C. Махаме фолиото, поръсваме с малко смес от сирене и кашкавал и запичаме още 5 мин.

Още рецепти