Филиите се запичат, а яйцата се изпържват. Гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото, докато омекнат. <br><br> Върху всяка филия се поставя по едно яйце, а отгоре се нареждат внимателно гъбите. <br><br> Сандвичите се заливат с доматен сос и се поръсват с накълцан магданоз.