Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 14°

Пита с плънка

Подготовка: 35 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 1
Пита с плънка

Продукти

  • •сирене
  • •яйца
  • •майонеза
  • •сметана
  • •сол
  • •сода
  • •брашно
  • •колбас
  • •домати
  • •праз
  • •черен пипер
  • •чубрица
Разбийте добре яйцата с миксер и постепенно добавете майонезата, сметаната със содата и солта. Започнете да прибавяте брашнот и разбърквайте, докато се получи гъстота като тесто за бухти (леко течно, но не прекалено). Нарежете колбасите, праза (само бялата част) и ги овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Изберете твърди домати, отделете само кората и нарежете на ситни кубчета. Прибавете ги заедно с нарязаната моцарела към останалите нарязани продукти и ги разбъркайте с кексовото тесто. Изсипете сместа в намаслена тава и сложете кекса с плънка да се пече в умерена загряна фурна до приятен загар.

Още рецепти