Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате. С мокри ръце оформяте плоски кръгли дискове с дебелина около 1 см. Овалвате ги в брашно и ги запържвате от двете страни в нагорещено олио до добиването на златиста коричка