Апетитен сос
Продукти
- •домати
- •оцет
- •люти чушки
- •чубрица
- •кимион
- •захар
- •сол
- •черен пипер
Измийте доматите, нарежете и ги пасирайте през сито. Сложете соса в подходяща тава, сложете го на огъня и бъркайте непрекъснато, докато обемът се намали до 1/2 от първоначалния.
Прибавете лютите чушки, захарта, оцета, солта, кимиона, черния пипер и чубрицата.
Оставете да кипне и напълнете горещия сос в буркани, запечатайте и стерилизирайте 10 минути.
