Опечете чушките и ги обелете. Почистете ги от дръжките и семките и ги прекарайте през машинка за мелене на месо. Зелените домати се запичат за кратко във фурната, внимателно се обелват и също се смилат. Продуктите се объркват добре. Загряваме олиото, добавяме смлените зеленчуци и запържваме до сгъстяване. Наливаме сместа в буркани и стерилизираме за 10 минути.