Украинска салата от гъби и червено цвекло
Продукти
- •червено цвекло
- •печурки
- •лук
- •олио
- •чесън
- •оцет
- •захар
- •сол
Цвеклото се сварява, обелва се, настъргва се и се напръсква с оцет.
Едната глава лук се реже на ситно и се запържва 5 минути в олиото.
Втората глава лук се нарязва на ситно.
Гъбите се сваряват и се нарязват на ситно. Чесънът се реже на ситно. Всичко се смесва и се добавя сол и захар.
