Мексиканска салата със скариди
Продукти
- •скариди
- •царевица
- •авокадо
- •чери домати
- •люти чушки
- •червен лук
- •сметана
- •кимион
- •зехтин
- •черен пипер
- •сол
Царевицата се отцежда и се добавят нарязаното на кубчета авокадо, доматите, срязани наполовина, лукът и чушките, нарязани на ситно.
Скаридите се поръсват със сол и черен пипер и се изпичат на скара.
Нареждат се върху зеленчуците, поръсват се с кимиона и зехтина и се заливат със сметаната. Може да поднесете салатата върху листа маруля.
