Сварете и отцедете царевицата и нарежете ананаса на средни парченца. Почистените чушки нарежете на кубчета и при нужда нарежете скаридите. Ако са малки, може да ги оставите цели. Изцедения лимонов сок смесете със солта и черния пипер. Смесете в купа царевицата, ананаса, чушките и скаридите. Залейте с лимоновата смес и разбъркайте добре. Сервирайте салатата добре изстудена върху канапе от листа маруля.