Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 15°

Шарена есенна салата

Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Шарена есенна салата

Продукти

  • •патладжани
  • •червени чушки
  • •боб
  • •царевица
  • •домати
  • •лук
  • •магданоз
  • •риган
  • •сол
  • •зехтин
  • •оцет
Патладжаните и чушките изпечете, почистете и нарежете на жулиени. Сварения фасул овкусете с ригана, малко зехтин, сол и оцет. Нарежете едната глава лук на финни месечинки и претрийте с малко сол, а другата глава нарежете на кръгчета. Доматите нарежете на по-едри кубчета. В салатиерата последователно поставете патладжаните, чушките, овкусения фасул, сладката царевица, доматите, претрития лук и магданоза. Овкусете със зехтин, малко оцет и сол и объркайте много добре. Преди да поднесете добавете и кръгчетата лук.

Още рецепти