Зеленчукова крем супа с топено сирене
Продукти
- •моркови
- •праз
- •карфиол
- •броколи
- •зеле
- •бульон
- •вода
- •сол
- •черен пипер
- •топено сирене
- •магданоз
Кипнете водата и сложете бульона.
Накълцайте на дребни парчета всички зеленчуци и ги сложете да се варят до омекване, като овкусите с подправки.
Прибавете топеното сирене, нарязано на парчета и пасирайте супата до хомогенна смес.
Прибавете наситнен магданоз и сервирайте с няколко розички броколи.
