Арменски кюфтета
Продукти
- •кайма
- •галета
- •яйца
- •бахар
- •чесън
- •магданоз
- •сол
- •черен пипер
- •брашно
Каймата се омесва с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз и се оставя да престои поне 2 часа.
Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто.
