Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 17°

Наденица с леща

Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Наденица с леща

Продукти

  • •наденица
  • •сланина
  • •леща
  • •брашно
  • •сол
  • •оцет
Лещата се сварява, отцежда се в гевгир, подправя се със сол и оцет и се сипва в широка чиния. Парчетата наденица се запържват в тиган и се изваждат. Сланината се нарязва ситно и се стопява в тигана. Прибавя се брашното и се запържва с нея. Разрежда се с отварата от лещата, докато стане гладък сос с желаната гъстота. Лещата се залива със соса и отгоре се подреждат парчетата наденица. По желание колбасът може да се запече на скара с дървени въглища, за да има апетитен опушен вкус.

Още рецепти