Нарежете на ситно целината, морковите и лук и ги запържете в сгорещена мазнина. Щом омекнат, прибавете свинските ребърца. Ако са големи, ги срежете на половина. Овкусете със сол, черен и червен пипер и оставете да се запържат за няколко минути. След това добавете доматеното пюре, сварения боб. Оставете ястието да ври, като добавите малко гореща вода. Щом се сгъсти е готово. Ако сте почитатели на пикантната храта, можете да си сложите и ситно нарязана червена люта чушка.