Измиваме хубаво месцето и го подсушаваме с мека домакинска кърпа. Слагаме го в йенска тенджера за готвене и заливаме с марината от гореспоменатите продукти. Разбъркваме добре и оставяме похлупени в хладилника за не по малко от 2-3 часа, колкото повече престоят така толкова е по добре. Изваждаме от хладилника и тенджерата слагаме в студена фурна. Включвме на 250 градуса и печем до готовност или иначе казано около 45 минути. Така приготвеното ястие е пикантно и приятно за консумация. Като се прибере тенджерата в хладилника с остатъка от това което е останало то се желира и се получава един много приятен продукт за бърза консумация.