Пиле с картофи в гювеч
Продукти
- •пилешко месо
- •картофи
- •гъби
- •лук
- •чесън
- •моркови
- •кисели краставички
- •мазнина
- •доматено пюре
- •вино
- •брашно
- •черен пипер
- •червен пипер
- •сол
Пилешкото разделете на порции и нарежете всички зеленчуци. Най-отдолу в подмазнен гювеч се слагар картофите.
Отгоре пилешкото и всички останали зеленчуци. Докато редите поръсвайте със сол, черен пипер и червен пипер. Размийте доматеното пюре с 1 ч.ч. гореща вода и залейте в гювеча заедно с една непълна чаша вино.
Покрийте гювече и сложете да се пече в незаграна фурна за 1 час и 30 минути на 200 градуса. По желание след това може да сгъстите соса от гювеча с лъжица брашно.
