Почистете пилето и го порционирайте. Овкусете месото със сол, черен пипер, къри и червен пипер и подредете парчетата в намаслена тава. Картофите обелете нарежете и ги разпределете между пилешкото. Залейте с бирата, добавете малко гореща вода, отново поръсете със сол, къри и чубрица и разпределете малки парченца масло. Сложете да се пече в умерена фурна до апетитен загар.