Агнешки бут на фурна
Продукти
- •агнешки бут
- •мазнина
- •зелен лук
- •лук
- •сол
- •червен пипер
- •черен пипер
- •чубрица
- •дафинов лист
- •бира
- •чесън
Агнешкия бут хубаво се почиства, измива и подсушава. Слага се в намазнена тава, като преди това хубаво се натърква с всички подправки и се залива с бирата.
Маслото, нарязано на филийки, разпределете по бута и в тавата. Добавете накълцания стар лук и пресен зелен лук.
Сложете да се пече под фолио за около 2 часа. След това махнете фолиото и доопечете до загар.
