Хамсия с бяло вино в гювеч
Продукти
- •хамсия
- •олио
- •бяло вино
- •чесън
- •лук
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
- •дафинов лист
Посоляваме почистената риба и я поставяме в глинен съд.
Нарязваме лука на колелца и го нареждаме върху рибата.
Подправяме със ситно нарязан чесън, черен пипер, дафинов лист, магданоз и сол.
Заливаме рибата с бяло вино и олио.
Печем в умерена фурна до готовност.
