Риба с бяло вино в гювеч
Продукти
- •риба
- •лук
- •бяло вино
- •брашно
- •маслини
- •олио
- •дафинов лист
- •червен пипер
- •чесън
- •лимонов сок
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Нарежете филето на порции. Наръсете го с черен пипер, сол и лимонов сок.
Нарежете лука на малки кубчета и го задушете в мазнина. Добавете брашното, разтворено във вино, дафиновия лист, накълцаните на ситно магданоз и чесън.
Наредете парчетата риба в намаслен гювеч, върху тях сложете маслините. Полейте всичко с приготвения сос.
Пъхнете ястието за 20 минути в предварително загрята фурна.
