Медена пъстърва
Продукти
- •пъстърва
- •мед
- •лук
- •оцет
- •олио
- •индийско орехче
- •млян черен пипер
- •сол
Рибата се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се запържва до златисто.
Медът, оцетът, индийското орехче и лукът, нарязан на ситно, се смесват.
Пържената риба се намазва с тази смес, слага се в тава, намазана с мазнина, и се пече 10 минути на 220 градуса.
