Картофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. Пекат се за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.