Фламбирана пъстърва с бадеми
Продукти
- •риба
- •олио
- •брашно
- •масло
- •бадеми
- •сол
- •черен пипер
- •лимони
- •коняк
Намажете почистената риба с лимоновия сок, посолете я и я оставете за 1 час. Оваляйте я в брашното и я запържете до златисто.
Сервирайте в подходяща чиния, като поръсите с нарязаните бадеми, запържени в масло и черен пипер.
Преди поднасяне залейте ястието с коняк и фламбирайте.
