Овкусете сьомгата със сол, черен пипер, карамфил на прах и балсамов оцет. Оставете я да се овкусява така. През това време загрейте зехтина (може и олио) в тенджерка. Сложете да се запържат накълцания праз, след което нарязаните чушки и накрая накълцаното зеле. Добавете сол и черен пипер на вкус, лимоновия сок, долейте малко топла вода и сложете филетата сьомга отгоре. Захлупете и оставете рибата да се задуши за 10 минути. Поднесете порция зеленчуци с филе сьомга върху тях.