Приготвя се тесто, като омекналото масло се смесва със захарта, яйцето и сметаната. Добавя се брашното и се замесва тесто. Оставя се в хладилник за 1 час. Разточва се и се слага в намазана с мазнина тава. Набожда се с вилица и се оставя за 15 минути в хладилника. Пече се на 200 градуса до златиста коричка. Охлажда се. Шоколадът се разтопява на водна баня и с него се маже изпеченото тесто. Приготвя се плънка, като брашното, сметаната, захарта и жълтъците се смесват и се варят на водна баня до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлажда се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Ягодите се режат на половинки, слагат се върху тестото и се заливат със сметановата смес. Поръсват се с пудра захар, смесена с канела, и сладкишът се пече още 5 минути на 180 градуса.