Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 15°

Чийзкейк със сос от замразени ягоди

Подготовка: 40 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 10
Чийзкейк със сос от замразени ягоди

Продукти

  • •бисквити
  • •масло
  • •сирене
  • •прясно мляко
  • •лимони
  • •лайм
  • •захар
  • •ягоди
  • •нишесте
Бисквитите се разбъркват с разтопеното краве масло. Сместа се разстила по стените и дъното на форма. Поставя се в хладилника, за да се стегне. Кората на лимона се настъргва, а единият лайм се нарязва на ситно. Изцежда се сокът от трите лимона. Сиренето се разбива заедно със захарта, млякото и лимоновата кора. Накрая се слага лимоновият сок и сместа се разбива до пухкавост. Блатът се намазва с крема и се поставя на хладно. През това време се нарязват замразените ягоди и се разбъркват с 2 с.л. вода и нишестето на слаб огън, докато се получи гладко пюре. Преди сервиране чийзкейкът се залива с ягодовия сос.

Още рецепти