Яйцата, захарта, киселото мляко, олиото и содата се бъркат и към тях накрая се прибавя брашното. Сместа се излива във форма, подмазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса в предварително затоплена фурна за 30 минути. За глазурата: разтапят се шоколадите на водна баня с млякото по отделно. След като се изпече кексът и изстине, се залива първо с кафявия шоколад и после с белия или обратно по желание.