Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 17°

Какаови мъфини с ягоди

Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин.
Какаови мъфини с ягоди

Продукти

  • •яйца
  • •масло
  • •захар
  • •кисело мляко
  • •сода
  • •брашно
  • •канела
  • •какао
  • •ягоди
  • •галета
Разбийте до побеляване яйцата и захарта. При непрекъсно разбиване добавете към яйчната смес разтопеното масло, което не трябва да е горещо. Угасете содата в киселото мляко и го добавете към сместа. Пресейте брашното с какаото и разбъркайте с канелата. Добавете на части към течната смес, като бъркайте с дървена лъжица. Подберете зрели, но твърди ягоди, почистете ги и ги нарежете на по малки парченца. Оваляйте ги леко в галета, като внимавате да не ги натискате силно. След това леко ги объркайте към кейковото тесто. Пригответе си форми за мъфини, добре намаслени предварително и ги напълнете до 2/3 от обема им. Сложете какаовите мъфини с ягоди да се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна. Към края проверете с клечка за зъби готовността им.

Още рецепти