Затоплете леко меда и го разбийте с предварително разбитите жълтъци със захарта. Добавете поетапно карамфила канелата, содата и брашното. Разбийте всичко добре и накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци. Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече на 170-180 градуса до готовност. По желание готовият и леко охладен сладки намажете с мед или поръсете с пудра захар.