36°
Рецепти — Десерти
Пухкави пълнени хлебчета
Тестени десертиРазтворете маята в купичка и добавете захарта и топличката вода. Пресейте брашното и в средата му добавете разтворената мая, киселото мляко, яйцата + белтъка, солта и накрая олиото, като постепенно замесите гладко тесто. Оставете го да втаса добре. Докато втас...
› Прочети
Чийзкейк с бананово пюре
СладкишиСмесват се натрошените бисквити, счуканите орехи и разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. Бананите се пасират. Сиренето се разбива, прибавят се кафявата захар, яйцата, лимоновият сок, ванилия...
› Прочети
Кайсиево-яйчена пита
СладкишиОт брашното, бакпулвера, жълтъците, захарта, маслото и млякото забъркайте еднородна смес. В средна по големина тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно, се изсипва тестото и се покрива с кайсиевото сладко. Отгоре намажете с разбитите на сняг със захарта б...
› Прочети
Бърз сладкиш с горски плодове
СладкишиМаслото се разбива със захарта. Добавя се яйцето, киселото мляко. Пресява се брашното с бакпулвера и ванилията. С помощта на мискер се разбива добре. Тесто се излива във форма за печене (22 - 24 см). Отгоре се нареждат горските плодове и се поръсват със захарт...
› Прочети
Кекс с ябълки и канелен щройсел
СладкишиФурната се загрява на 180 градуса. Намазва се квадратната форма за печене (23 см) и се постила с восъчна хартия. Ябълките се обелват, изрязва се семенната им част и се нарязват на тънки филийки. В средно голяма тенджера на умерено силен огън се слагат ябълките...
› Прочети
Руски бисквити с майонеза
Тестени десертиМаслото се смесва със захарта и майонезата и се разбърква добре. Добавя се пресятото брашно, смесено със содата, и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се изрязват кръгчета. В средата на всяка бисквита се слага стафида. Редят с...
› Прочети
Домашни кифлички с извара
Тестени десертиПресейте брашното в плитък съд, прибавете размекнатото масло, изварата и солта. Замесете меко тесто, което се разточва на кора с дебелина 3-4 см. Нарежете кората на малки квадратчета, поставете във всяко едно по лъжичка конфитюр, прегънете и притиснете краищат...
› Прочети
Кейк с какао, шоколад и орехи
СладкишиРазбиват се яйцата със захарта до побеляване. Внимателно се прибавя през сито брашното и бакпулверът, но на части, като се редува с олиото и водата. Добавя се ванилия. В отделна купа се отделя 1 чаша от тази смес и се прибавя към нея какаото през сито и част о...
› Прочети
Вкусни шоколадови сладки
Тестени десертиСтрийте брашното с маслото на трохи заедно с ванилията, какаото, разтворено във вода и мляко. Добавете жълтъците и замесете тесто. Оставете го да престои известно време на хладно. След това се разточва на кора, от която се изрязват желаните форми бисквитки. Сл...
› Прочети
Сладкиш с черен шоколад и какао
СладкишиСмесете в тенджерка кафето с маслото и захарта и сложете да се разтопят на умерен котлон. Снемете от котлона и добавете настърганият шоколад (240 г). Пресейте брашното с бакпулвера, солта и 2 с.л. какао. Добавете към шоколадовата смес и разбъркайте, докато вси...
› Прочети
Класически чийзкейк с ягоди
Други ДесертиНа дъното на тортена форма с падащ борд /26 см/ се изсипват добре счуканите бисквити и се поръсват с разтопено масло. Утъпкват се добре и се оставят на студено в хладилник. Сиренето "Филаделфия" се разбива с яйцата, захарта, заквасената сметана и ванилията. До...
› Прочети
Глазура за еклери
КремовеСложете кристалната захар в сух тиган да се карамелизира при непрекъснато бъркане. Трябва да стане светъл карамел и долейте топлата вода, като непрекъснато бъркате. Оставете всичко да се хомогенизира на кафяв сироп и да изстине. Пресейте пудрата захар в купа и...
› Прочети
Лесен кекс със стафиди и шоколад
СладкишиРазбийте добре маслото захарта и ванилената захар, докато се получи гладък крема. Добавете при непрекъснато биене яйцата едно по едно. Пресейте брашното със содата и ги добавяйте на порции към сместа, заедно със солта и ванилията. Хубаво разбийте и накрая обър...
› Прочети
Ванилов чийзкейк с маракуя
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с разтопеното масло, захарта и кокосовите стърготини. По желание се добавя щипка канела и се разбърква добре. Получената смес се слага в тавичка с отлепящо се дъно и се притиска много добре. Пече се в предварително загрята...
› Прочети
Бърз бананов десерт с лешници
Други ДесертиЗахарта се смесва с какаото. Бананите се обелват и се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Овалват се в какаовата смес или се пасират с какаото. Разпределят се в четири купички. Сметаната се разбива с пудрата захар и се разпределя върху бананите. Шоколад...
› Прочети
Кокосово мляко с ориз
Други ДесертиСложете ориза да се вари в малко количество леко подсолена вода. Щом водата се изпари, добавете захарта, настъргания кокос и млякото. Оставете да ври още малко и прехвърлете в съд, облян със студена вода. Украсява се с канела и резенчета портокал или др. плод.
› Прочети
Кексчета с ягодово сладко
СладкишиС телена бъркалка объркайте в купа яйцата, олиото, 2 с.л. ягодов конфитюр, плодовото киселото мляко и захарта. Прибавете малко по малко пресятото брашно заедно с бакпулвера, какаото и добре разбъркайте, колкото сместа да се хомогенизира. Използвайте лъжица или...
› Прочети
Американски овесени пърженки с банани
Тестени десертиМлякото се затопля и с него се заливат овесените ядки. Оставят се за 10 минути. Яйцето се разбива със захарта и солта. Бананът се обелва и се намачква с вилица. В овесените ядки се добавя бананът и яйцето. Добавя се брашното с бакпулвера. В тиган със загрята м...
› Прочети
Сладкиш с бисквити и ябълки
СладкишиРазтопете маслото върху котлон, оттеглете съда и натрошете вътре бисквитите. Добавете 4 броя настъргани ябълки и залейте с разбитите яйца, захар и брашно. Объркайте сместа добре. В намазнена тава (или хартия за печене) подредете колелца ябълки концентрично, ка...
› Прочети
Иракска баклава със сметана
Тестени десертиНамазнете тава. Започнете да редите корите в нея, като през 4-5 кори поръсвате обилно с разтопено масло, сметана, а след всяка 6-7 посипвате върху маслото и сметаната натрошени бадеми и лешници. Сложете баклавата се изпече в умерена фурна. След като изстине, я...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
