37°
Рецепти — Други — Хляб
Хлебчета със стафиди
ХлябПресявате брашното в купа. Добавяте захарта и солта. Маята натрошете във водата, разбъркайте да се разтвори и заедно с маслото и яйцето добавете в брашното. Разбърквате и омесвате гладко тесто, като последно добавяте и стафидите. Оставяте покрито с кърпа на то...
› Прочети
Чеснови хлебчета с маслини и пармезан
ХлябМаята, захарта, яйцето, солта, разтопеното масло, млякото и малко брашно се смесват. Разбъркват се добре и постепенно се добавя останалото брашно. Омесва се гладко тесто, покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса. След това се премесва, като му се добав...
› Прочети
Домашни кашкавалки
ХлябРазбъркайте содата с киселото мляко и го добавете към брашното, заедно с яйцето. Накрая объркайте с натрошеното сирене. Върху намазнена леко тава разпределете топки от сместа, поръсете върху всяка кашкавал и сложете да се изпекат в силно загрята фурна. Уникалн...
› Прочети
Питка от готово тесто
ХлябРазделете готовото тесто на еднакви топки. За да не ви лепнат ръцете, докато ги овалвате, ги намазнявайте обилно. В средата на всяко парче слагайте по малко натрошено сирене и оформяйте топките. Подреждайте ги в намазнена тава, като преди това ги потопите леко...
› Прочети
Руски питки Оладьи
ХлябРазтворете маята и 1 ч.л. захар със затопленото прясно мляко. Разбъркайте постепенно с брашното и другата чаша мляко. Оставете сместа да престои на топло за половин-един час. След това разбъркайте до еднородна смес със яйцата, захарта, ванилията, олиото и солт...
› Прочети
Домашен хляб
ХлябМаята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта. Оставя се встрани за 10 минути. Добавя се сокът от доматите и се разбърква. Брашното се пресява на етапи, добавя се чесъна, ароматните подправки, и се замесва еластично тесто, като накрая се добавя маслото...
› Прочети
Солени кексчета
ХлябТези страхотни солени кексчета се приготвят много бързо и лесно, без дори да ни е нужна помощта на миксер. Първо разбиваме яйцата и бавно към тях прибавяме стопеното масло /олио/. След като сместа стане хомогенна, се добавя на малки порции брашното, към което...
› Прочети
Раирани кифлички с кашкавал
ХлябМаята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути. Брашното се пресява заедно със солта, добавя се захарта, млякото и шупналата мая. Омесва се тесто, като накрая се прибавя и мас...
› Прочети
Вкусна погача
ХлябЗамесваме меко тесто от всичките продукти, оставяме да втасва на топло, след което правиме тестото на кора и разрезваме на триъгълници. Всяко триъгълниче го увиваме на кифличка и редим в подмазана тава, оставяме да втасва отново и мажем отгоре с яйце, наръсвам...
› Прочети
Универсално тесто за мекици и питки
ХлябРазбъркайте маята със захарта и добавете киселото мляко със содата, прясното мляко, олиото, солта и брашното. Постепенно замесете тестото, което трябва да е гладко, еластично и леко лепнещо. Може да съхранявайте това тесто до 1 седмица в хладилник в плик. От т...
› Прочети
Сметанови чеснови питки
ХлябСодата, олиото и солта се разбиват със сметаната. Добавят се пасираният чесън и накълцаният магданоз. Постепенно се сипва брашното, което предварително се пресява. Замесва се гладко тесто. Разделя се на топки, които се притискат до плоски питки и се разточват...
› Прочети
Сладка пита с мая
ХлябРазтворете маята в топличкото прясно мляко със захарта и оставете да се активизира. Пресейте брашното и добавете в средата му маята, 2 яйца + 1 белтък, киселото мляко, солта и замесете тестото. Оставете да почине, след което го отделете на 4 парчета. Всички ра...
› Прочети
Тестени охлюви със сирене
ХлябРазбъркваме маята с 1 с. л. захар, половината от млякото (затоплено) и 2 с. л. брашно на кашичка. Оставяме на топло за 7-8 мин. да втаса. Отделяме жълтъка на едното яйце за намазване. Изсипваме брашното в подходящ съд, правим в средата кладенче. Там изсипваме...
› Прочети
Пикантни пликчета
ХлябЗа тестото се пресява брашното и солта. Добавя се зехтинът и маслото и се замесва гладко тесто. Оформя се на топка и се завива с восъчна хартия. Тестото трябва да престои около час. За плънката се варят картофи, докато омекнат и се изцеждат. В голям тиган се с...
› Прочети
Бирени соленки
ХлябВ голяма купа размесете бирата със содата и бакпулвера и разбъркайте с лъжица. Добавете пресятото брашно и размесете. Прибавете още джоджена и нарязаните на съвсем дребно маслини. Най-накрая се прибавя натрошеното сирене и се омесва до получаването на нелепкав...
› Прочети
Фокача с мащерка, чесън и розмарин
ХлябВ пресятото брашно се прави кладенче. Сипват се маята, захарта, солта и зехтинът. Постепенно се добавя млякото и се замесва еластично тесто. Оставя се да втасва, покрито с кърпа. Готовото тесто се премесва, като се добавят маслините, накълцаният чесън и сухите...
› Прочети
Пърленки с чесън и магданоз
ХлябМаята със захарта се разтваря във водата и се оставя да втаса. Брашното се пресява, прави се кладенче и се сипват маята, киселото мляко със содата, яйцето, олиото и солта. Замесва се гладко тесто, покрива се и се оставя да втаса. Тестото се разделя на топчета,...
› Прочети
Фокача с тиквички и бяло вино
ХлябБрашното се пресява и се разбърква със солта и маята. В средата се прави кладенче и се сипват водата, виното и 2 супени лъжици зехтин. Омесва се тесто и се оставя да втаса. Тестото се слага в правоъгълна тава, намазана с мазнина, напръсква се с 2 супени лъжици...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
