С миксер разбийте добре жълтъците с какаото и брашното.
Прибавете горещото прясно мляко, подсладено със захарта, като разбърквате на тих огън непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
Свалете го от огъня, бъркайте докато изстине и прибавете в крема разбитите на сняг белтъци.
Източник: gotvach.bg