Кипнете соевото мляко и го оставете леко да се охлади до телесна температура. След това объркайте с меда и кленовия сироп, докато всичко се разтвори.

Почистените плодове пасирайте, след което претрийте пюрето през сито, за да се отстранят малките семенца, ако има такива в плодовете, които ползвате.

Добавете портокаловия сок към плодовата смес и объркайте с миксер с млечната. Сипете сместа в съд за замразяване. Сложете да се замразява, като през 1-2 часа го разбивайте на няколко пъти.