Смелете бадемите на прах. Прибавете солта, фурмите, ванилията и лимоновия сок. Смелете отново, докато сместа заприлича на тесто и запазва формата си, щом я прищипете.
Пресипете тестото в купа и омесете леко в него кокосовите стърготини с ръце. Притиснете получената коричка по дъното на квадратна форма.
Направете глазурата като смелите всички съставки в кухненския робот, докато се получи кремообразна смес.
Намажете получената глазура върху коричката, след което по желание поръсете с настъргана лимонова кора и кокос. Сложете в хладилник за около 1 час, след което нарежете на пастички и поднесете.
Източник: gotvach.bg