Сухите съставки се смесват добре в купа заедно с кайсиите. Добавя се сокът от мандарина или портокал и се омесва добре, но сместа не трябва да става прекалено влажна.

Финално добавете разтопеното кокосово масло и се доомесва тестото.

Оставете да стегне в хладилник за 10-15 мин. След това с лъжичка загребвайте от сместа и оформяйте топчета, които овалвайте в кокосови стърготини плътно.