Измийте чушките и ги запържете в сгорещено олио. Изпържете лука в същото олио, заедно с червен пипер.
Прибавете чушките, нарязани на няколко парчета, както и нарязаните домати.
Разбъркайте добре и задушавайте. Подправете със сол, червен пипер и сервирайте.
Източник: gotvach.bg