Сварете ориза в солена вода. Нарежете чушката, лука и доматите.
Загрейте олиото в тиган и запържете за около 3 минути лука и чушката.

Овкусете със сол и черен пипер и добавете доматите, оставяйки ги на котлона за още 2 минути. Разбъркайте чесъна със скълцания чесън и добавете сол, черен пипер и риган.

Изцедете ориза, добавете всички доматения ок и бульона. Нарежете сиренето на дребно. Добре разбъркайте ориза, зеленчуците и фетата. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте с кисело мляко.