Сос 1: Майонезата и чесънът се разбъркват и поръсват с белия пипер.

Сос 2: Зехтинът и балсамовият оцет се смесват и овкусяват със солта и черния пипер.

Сос 3: Разбъркват се киселото мляко, лимоновият сок и зеления лук. Поръсва се със солта и пипера.

Черите доматчета се режат на половинки, лукът се реже по желание.

Резенето се реже на клинообразни парчета. Целината се почиства и реже на дълги парчета, а морковите се режат на дълги пръчици. Репичките се почистват и белят. Зеленчуците се подреждат в чиния за сервиране заедно със сосовете.