В голям тиган на умерена температура се запържа лукът за 2-3 мин. Добавят се подправките, като се внимава да не изгорят.
След това се слагат ябълките и захарта, като се държат на огъня около 5-10 мин.
Добавя се и бобът с достатъчно вода, за да покрие дъното на тигана. Овкусете със солта и черния пипер. Бобът се се сервира с ориз басмати.
Източник: gotvach.bg
