Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета.
Сварете боба и зеленчуците до омекване. Към сварения боб добавете ориза и варете още 10-ина минути.
Загрейте остатъка от мазнината и запържете останалия ситна нарязан лук. Когато омекне, добавете нарязаните на кубчета домати и подправките. Варете до готовност.
Източник: gotvach.bg
