Чушките се нарязват на едри парчета. Мазнината се изсипва в тавичка за печене. Слагат се нарязаните моркови и лук, покриват се с фолио /или капак/ и се задушават във фурната.
След като поомекнат се слагат чушките, а когато и те омекнат, се прибавят едро нарязаните домати, магданоз. Всичко се подправя със сол и черен пипер.
Накрая се слага сиренето /кашкавал/ и ястието се залива с разбитите с мляко яйца. Пече се на силна фурна.
Източник: gotvach.bg
