Фурната се загрява до 220 градуса. В голям съд се кипва вода и се пускат за 5 минути корите за лазаня. След това корите се измиват със студена вода и се поръсват с малко мазнина, за да не залепват.

Накълцайте лука и го задушете в голям тиган с олио или зехтин. Настържете тиквичките и чесъна и след три минути ги прибавете към лука в тигана.

След като тиквичките омекнат се добавя 2/3 от сиренето и кашкавала, разбърква се и се овкусява.

Доматеният сос се загрява в микровълнова печка.

В голяма тава започнете да редите лазанята. Започва се от тиквичките, лист лазаня и доматен сос. Най-отгоре сложете крема сирене и настържете кашкавал.

Пече се около 10 минути в горната част на печката, докато сиренето не стане златисто.