Загрейте маслото за около 30 сек в микровълновата фурна, за да се разтопи. Добавете лука, нарязан на полумесеци и нарязаните на тънки ивици чушки.
Посолете на вкус, покрийте с капак и гответе около 6-7 минути на пълна мощност, като от време на време разбърквате.
В зеленчуците направете 4 вдлъбнатини и във всяка от тях чукнете по едно яйце.
С върха на ножа направете миниатюрни разрези във всеки от жълтъците и сложете за 4-5 минути в умерено силна микровълнова, докато жълтъците не се забулят хубаво.
Поръсете ястието със ситно нарязан див лук и поднесете веднага.
Източник: gotvach.bg