Разтворете маята в затоплено мляко (една част) със захарта. Добавете брашното, докато се получи рядка каша и оставете да шупне. Долейте останалото мляко, солта, разбитите яйца и останалото брашно, както и натрошеното сирене. Замесете гладко и меко тесто.

Потапяйте пръстите си в разтопено масло и късайте топчета от тестото с размера на орех. Подреждайте ги в намаслена тава плътно едно до друго. След като втасат на топло, поръсете със счукан сухар и ги залейте с разтопено масло.

Изпечете милинките в загряна умерена фурна до зачеряване.