Чаят, заедно с карамфила, се попарва със загрятата до завиране вода и се оставя да престои 4 минути.
Отварата се разбърква, прецежда се и се налива в по-голям съд. Добавят се плодовите сокове, парченцата ананас, захар (или друг подсладител) на вкус. Сместа се загрява до кипване (без да завира) и се поднася.
Източник: gotvach.bg